24.12.14

Receita - Pavê com chocolate amargo

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    Olá, tudo bem? Esse é o primeiro post de receitas que eu faço aqui no blog. No natal sempre tem aquela famosa piadinha " é pavê ou pacumê?!", pois é, nos natais da minha familia eu sempre gosto de fazer pavê e sempre escuto essa piadinha.
    Eu gosto de fazer com chocolate amargo e meio amargo, por que na receita vão duas latas de leite condensado e pra não ficar muito doce e enjoativo, eu coloco o chocolate amargo. Então vamos a receita?




Ingredientes:

Biscoitos Champagne
1 tablete de chocolate meio amargo
  • 1a Camada

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas
1 colher de maizena
  • 2a Camada
2 latas de leite
6 colheres de chocolate em pó solúvel
1 colher de maizena
1/2 lata de leite condensado
  • 3a Camada
3 claras
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 lata de leite condensado

Como fazer:

  • 1a Camada

Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois leve ao fogo até ficar no ponto de mingau, depois coloque em um recipiente e coloque uma camada de biscoitos champagne

  • 2a Camada
Bata no liquidificador todos os ingredientes, leve ao fogo até ficar no ponto de mingau, coloque em cima dos biscoitos da 1a camada e pique 2/3 do tablete de chocolate meio amargo e jogue os pedaços do chocolate meio amargo, monte mais uma camada de biscoitos.
  • 3a Camada
Bata a clara na batedeira até ficar consistente, acrescente aos poucos o leite condensado e depois com uma colher adicione o creme de leite e mexa devagar (com a colher). Coloque em cima dos biscoitos e  raspe o restante do chocolate meio amargo e jogue em cima pra enfeitar. Leve a geladeira por 3 horas e pronto, depois é só comer.

Duração:
1h de preparo
Porção:
20 Porções

    Espero que tenha gostado da receita. Um beijo!

Um comentário:

  1. Oi Najla, tudo bom?
    Tirando os biscoitos acho que esta tudo ótimo haha, não gosto de pavê por causa dos biscoitos :(
    Beijos

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